フォッカチア・ブレッド

2012.04.18 Wed

フォッカチア・ブレッド Focaccia Bread

こっちには、いろいろなパンが売っています。その中で、僕の大好物は、これ。フォッカチア・ブレッド Focaccia Bread !!! チーズがのってるのも売ってるんだけど、僕は、ハーブと、オリーブ油と、塩だけの、シンプルなのが好き!

軽く温めてそのまま食べてもおいしいです。僕は、サンドイッチにして食べることが多いかな。香りがとてもいいよ~!

形は、丸いのもあるし、四角いのもあります。これは、四角ので、最近、僕のお気に入り!
大きさは、ピザみたいに大きいです。
DSC05725_convert.jpg

近づくと、こんな感じです。ハーブの量や種類は、パン屋さんによって、ちがいます。
DSC05726_convert.jpg

FocacciaについてWikiからの説明
 
Focaccia is a flat oven-baked Italian bread, which may be topped with herbs or other ingredients.

フォッカチアは、平べったい、オーブンで焼いた、イタリアのパンです。上にハーブがあったり、何かのっていたりするときもあります。

Focaccia is popular in Italy and is usually seasoned with olive oil and salt, and sometimes herbs, and may be topped with onions, cheese, and meat.

フォッカチアは、イタリアで人気です。普通、オリーブオイルと塩で味付けされていて、時々ハーブが使われていたり、玉ねぎやチーズや肉がのってることもあります。


僕が、こっちで見るフォッカチアは、Wikiの説明とはちょっとちがっていて、全部、ハーブが使われているものばかりです。オリーブ油と塩、それにハーブ(ローズマリーやタイム)が使われています。その他、ハーブに加えて、上にチーズがのっかっているのも、売ってます。肉がのっかっているのは、見たことないなあ。

香りが良くて、とても、おいしいですよ~!

あ、僕、ご飯も大好きです!

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Category: カナダでバイリンガル生活

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大川翔

Author:大川翔
2014年6月、14歳でカナダの公立高校卒業(数学は4学年:AP Calculus 評価5、他は3学年飛び級)。同年9月に大学入学。2015年1月、カナダ政府からカナダ総督アカデミック・メダル賞を受賞。2017年夏、アメリカのグラッドストーン研究所にて山中伸弥教授の下で研修。2018年5月、18歳で大学卒業(UBCバイオロジーオナーズ)。同年7月、孫正義育英財団第二期生(準財団生)に選ばれる。現在、某研究室にてインターン中。

0歳から5歳まで日本の保育園で育ち、5歳半の時に、両親の仕事の都合でカナダに来ました。時々、日本に帰国してます。僕の『極楽カナダ生活』をブログに記そうと思います。

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